格林攀开创全球新一代健康不粘锅 ‘后 PTFE 时代’悄然来临

 
    深圳2009年5月15日电 /美通社亚洲/ -- 近日，比利时著名炊具品牌 GREENPAN（格林攀）在中国率先推出了"全球新一代健康不粘锅"，独家采用了 Thermolon 天然陶瓷涂层技术，代替了旧有的PTFE 涂层，既延续了旧式不粘锅的不粘特性，又完全避免了旧式不粘锅可能带来的健康风险。这是不粘锅行业在广泛采用 PTFE 涂层长达半个世纪后的首次技术革新。

    GREENPAN 全球新一代健康不粘锅于2007年7月在美国首推，曾创下了4小时内10万件产品销售一空的历史性纪录；目前已经在全球52个国家出售。2008年10月，GREENPAN 在中国深圳成立分公司。今年1月产品开始在国内市场上销售，目前在深圳顺电生活本色等高端家居卖场设有专柜，并积极筹备进驻其他各大主要城市。

    全球骄人业绩的背后，是核心技术的强力支撑。GREENPAN 之所以被称为"全球新一代健康不粘锅"，在于独家采用的 Thermolon 涂层不含 PTFE 及其加工助剂 PFOA，而这两种氟化合物正是危害人体健康的"元凶"：PTFE 在高温（超过260摄氏度）下会释放有毒气体，而 PFOA "很可能致癌"（EPA，美国环保署）。而 GREENPAN 新一代不粘锅的涂层不含任何致癌成份，完全由天然陶瓷制成，众所周知，陶器是中国人沿用几千年的最安全的容器之一。此外，GREENPAN 锅具耐高温高达450摄氏度，即使超过这个温度也不会释放有毒气体，消费者完全可以放心使用。

    PFOA 已经对全球环境造成威胁。它在环境中难以降解，并通过食物链进入人体。GREENPAN 全球新一代健康不粘锅使用的 Thermolon 涂层完全不含 PFOA，不会对环境造成任何污染；而且 GREENPAN 产品在生产过程中能将二氧化碳排放量减少60%，大量减少了温室气体的排放。此外，GREENPAN 产品优异的导热性能也能将能源消耗减到最低，，其主要加工原料均可循环使用，完全符合"可持续发展"的环保理念。

    不粘锅行业由 PTFE 主导了半个世纪，给我们的生活带来很多便利，可若要以健康为代价，我们只能选择割爱。而 GREENPAN 全球新一代健康不粘锅的问世标志着不粘锅行业开始迈进更加健康、技术更加成熟的"后 PTFE 时代"。

    背景资料

    "不粘"的秘诀

    不粘锅"不粘"的奥秘就在于锅具表面覆盖的一层薄膜，专业上称为"涂层"。上个世纪中期，化学专家意外地发现有一种氟化合物具有自润滑性，很好的化学稳定性，而且相对耐高温，非常适用于锅具表面的不粘涂层，这种氟化合物就是 PTFE，自此 PTFE 就被广泛运用于不粘锅具。目前市面上绝大多数传统不粘锅都是使用PTFE涂层。

    关于 PTFE

    PTFE 中文名为"聚四氟乙烯"，它是由四氟乙烯经聚合而成的高分子化合物，具有优良的化学稳定性、耐腐蚀性、密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化耐力。能在-180摄氏度至+260摄氏度的温度下长期使用。它由于良好的不粘性能被广泛用于制作锅具的表面涂层，以达到不粘效果。但它在温度超过260摄氏度时会分解释放出对人体呼吸道有害的气体，其毒性足以导致一只鸟死亡，并引起人类头晕、发烧等不适症状。

    关于 PFOA

    PFOA 中文名为"全氟辛酸氨"，俗称"C8"。它是 PTFE 生产过程中所使用的一种加工助剂。2006年美国环保署指出它是一种"很可能致癌"的物质。在动物实验中它曾引发癌症、胚胎畸形等多种疾病。而且它具有高度的稳定性，在环境中难以降解，在人体中代谢也非常缓慢。95%的美国居民体内检测出这种物质，它还可以通过脐带血传输到婴儿体内积累。甚至连海洋生物和北极熊的体内也发现它的踪迹。PFOA 已经对全球人类的健康和环境造成威胁。

    "特富龙致癌风波"

    "特富龙（Teflon）"是 PTFE 不粘涂层最著名的商品名。2004年，美国环保署提出生产 PTFE 不粘锅的关键原料之一 PFOA 可能致癌，并对某大型涂料生产商"对于 PFOA 的危害性知情不报"处以巨额罚款。此消息传出，国内不粘锅市场一度销量大跌。消费者纷纷开始质疑 PTFE 不粘锅的安全性。而国内外环保机构和食品安全检测机构也就"PFOA 是否致癌"展开调查。

    2006年，不粘锅市场风波又起。美环保署下属的科学顾问委员会一致认为，PFOA 对人类有潜在致癌作用，符合美环保署"很可能致癌"的定义，致癌风险性为五个评估等级中的次高级，仅次于最高级的"对人类致癌"，意味着动物实验表明 PFOA 致癌已"确诊"。

    这次风波带来的后遗症无疑是令人无奈的。很多顾客听到"不粘锅"就摇头，他们宁愿保守选择铁锅、不锈钢锅等产品，但同时他们也坦承，在使用方面这些非涂层锅都无法真正做到"不粘"，生活少了许多便利。消费者都在期待着负责任的生产商能够推出既方便又健康的不粘锅。

    2015禁令

    2006年，美国环保署联合全球8家主要的化工涂料生产商达成协议，到2010年将 PFOA 用量减少95%，到2015年彻底停止使用 PFOA。

    提前8年到来的 GREENPAN 及 Thermolon

    2007年，距"2015年禁用 PFOA"还有8年时间，GREENPAN 携全新涂层技术 Thermolon 在美国亮相，作为首款新一代健康不粘锅受到美国消费者热捧，引发一股"换锅"的风潮。而今年1月，GREENPAN 终于与中国消费者见面。

    GREENPAN 是比利时著名的锅具生产品牌，独家采用 Thermolon 涂层技术生产出新一代健康不粘锅。完全不含 PTFE 和 PFOA，不含致癌物质，耐高温450摄氏度，超过这个温度也不会释放有毒气体，完全消除了健康安全的隐患，并得到了世界各大权威检测机构的认证。是一款"信得过"的绿色产品。

    不粘锅大事记

    19世纪50年代起，PTFE 开始被广泛应用于不粘炊具。
    2004年7月，美国环保署表示生产 PTFE 的关键原料 PFOA 可能致癌。国内不粘锅市场遭重创。
    2005年，美国科学顾问委员会开始就是否向环保署提交 PFOA 可能致癌展开讨论。
    2006年2月，美国科学顾问委员会得出一致结论 -- PFOA "对人类很可能致癌"。
    2007年7月，PTFE 替代材料问世，新一代健康不粘锅在美国首推并迅速风靡欧洲。国外不粘锅市场信心重建。
    2009年1月，新一代健康不粘锅在中国上市。

    关于 GREENPAN（格林攀）

    GREENPAN（格林攀）是一家总部位于比利时的著名炊具公司，主要生产和销售新一代的健康不粘炊具。产品销往52个国家。GREENPAN 产品因其独特而且实用的外观设计和革命性的涂层技术成为不粘炊具行业划时代的标志性产品。其中明星产品杜拜系列不粘炊具在2009年法兰克福家用品展中获"红点设计大奖"，成为行业内的焦点。

    2008年10月，GREENPAN 中国分公司在深圳成立，主营在华销售业务。

消息来源  格林攀（深圳）炊具有限公司