第一奶品苏格兰亚伦岛乳酪工场(Arran Creamery)获得“全球最佳切达干酪”奖优秀殊荣
苏格兰格拉斯哥市2014年2月14日电 /美通社/ -- 第一奶品(First Milk)庆祝和宣布公司在苏格兰亚伦岛乳酪工场出品的“额外成熟” (Extra Mature)切达干酪刚在2013年度世界奶酪大赛(World Cheese Awards)被评誉为最佳切达干酪产品。
(图片:http://photos.prnewswire.com/prnh/20140213/668614) (图:亚伦岛“额外成熟” (Extra Mature)切达干酪包装)
亚伦岛乳酪工场是赢得大会评委从全部人选的金牌切达干酪产品中挑选为 “超级金牌” (Super Gold)的得主, “超级金牌” 奖独一无二,是切达干酪全部品类之冠,获奖者可誉为“世界最佳奶酪”。
亚伦岛乳酪工场的首席奶酪大师Paul Murray说:“获得大会评委颁发最佳切达干酪奖项无疑是极大的殊荣,但对我们工场员工和合作的奶牛农场来说,获奖确认我们特产的奶酪品种优越,让我们都感自豪。”
2013年度的世界奶酪大赛(World Cheese Awards)于去年十一月二十七日在英国伯明翰市举行,是英国广播公司(British Broadcasting Corporation)一年一度举办BBC优良食品展中的项目,参赛者来自三十多个国家,共有二千七百个产品报名参加。赛项集合全球食品业的买家和卖家,恭贺项目成立二十五周年。
评委团队包括奶酪食品界各专家,包括评估手、生产商、采购团、名厨和美食作家。评判标准是据参赛奶酪产品的味道、香气和口感而定。
获得这个奖项正好切合第一奶品(First Milk)现时发展的重点,即推广宣传公司各品牌,包括亚伦岛切达干酪,并拓展国际市场。
销售查询:
First Milk Export Team 电邮:export@firstmilk.co.uk 电话: 0044-141-887-6111
关于苏格兰亚伦岛切达干酪 亚伦岛切达干酪是第一奶品(First Milk)位于苏格兰亚伦岛南端的乳酪工场手制的荣誉出品。由专业耿耿的奶酪大师组成的小团队,以传统秘方、唯用在岛上牧场饲养奶牛产的牛奶,制作这经典和优秀的切达干酪。
详情请浏览品牌网站:www.isleofarrancheese.co.uk
关于苏格兰亚伦岛乳酪工场和第一奶品 亚伦岛乳酪工场是由“第一奶品” First Milk公司持有和经营。它是英国唯一由当地奶牛农场主拥百分百权益的主要乳品公司,为国内和国际市场客户提供多种乳制品和乳原料,包括各种块状奶酪,软奶酪,原料奶,黄油,脱脂奶粉,乳清蛋白和运动营养食品。
公司每年营收五亿三千万英镑(2012/13年数字),总部设于苏格兰格拉斯哥市(Glasgow),八个乳酪工场遍布英格兰、苏格兰和威尔士,聘拥六百六十七名专业员工。
“第一奶品” First Milk公司致力于为消费者提供美味的营养食品,与此同时也为奶牛农场主取得最超值的收获回报。公司推动创新和“持续绿化环保计划”方案,与奶牛农场主伙伴不断寻求先进的营运方法,开发业务新途径。
有关 “第一奶品” First Milk更多信息,请浏览www.firstmilk.co.uk 或访互通网Twitter @first_milk( https://twitter.com/first_milk )和YouTube www.youtube.co.uk/firstmilk1
可通过www.firstmilk.co.uk/sustainability网站下载 “第一奶品” First Milk“持续绿化环保计划”报告。
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